2022年2月12日，福州市社区大学开展的“咖啡品鉴与制作”课程在金洲社区开课，该课程为期一个月。

    课程由福州市社区大学师资库成员陈明德老师教授。课堂现场学习氛围浓厚，陈老师悉心指导示范，学员们积极参与。课堂上陈老师为大家讲授了咖啡的来源与发展等知识，并示范咖啡烘培、研磨、打奶泡、拉花等步骤内容。通过课程的学习，学员们对咖啡知识与制作技巧有了更深的认识。

    本次课程丰富了社区居民的精神文化生活，提升了动手能力，居民们对此次活动的开展都赞不绝口，希望以后能多开展类似活动。

福州市社区大学

2022年2月21日